galettes de courgette

Raper 2 courgettes

Melanger 2 oeufs

Rajouter de la chapelure pour epaissir le melange

Former des boulettes puis applatir dans la main pour former des galettes

Les deposer sur une feuille de papier sulfurise

faire cuire au four a 180 environ 20min

servir avec une sauce au fromage blanc avec des herbes de l'ail 

vous pouvez rajouter des epices(curry,raz el hanout,paprika...)dans la preparation .